Торт творожный с бананами и киви рецепт

Попробуйте лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!

Творожная запеканка с киви и бананом

Очень прост в приготовлении! Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчить в крошку. Дно разъёмной формы застелить бумагой, выложить смесь, разровнять и хорошо утрамбовать.

Творожный торт с киви (без выпечки)

Убрать в холодильник для застывания на 30 минут. Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить 200 гр сахара, довести до кипения, варить 2 минуты, снять с плиты. В горячую смесь с киви добавить набухший желатин тот, которого больше и перемешивать до полного растворения желатина. У меня желатин в стакане загустел так, что его можно было держать в руках.

Растворился хорошо и быстро. На плиту ставить не нужно.

Торт творожный с бананами и киви

Добавить к творогу желатиновую смесь с киви, перемешать. Охлаждённые сливки взбить до крепких пиков и добавить к творожной массе с киви, перемешать.

Рецепт: Творожный торт без выпечки - с киви и бананом

Вылить творожную массу на основу из печенья и убрать в холодильник для застывания. У меня торт застыл уже через 1 час. В стакан с набухшим желатином тот, которого меньше добавить 2-3 ст.

Далее либо подогреть в микроволновой печи до полного растворения желатина, либо переложить в кастрюльку и сделать тоже самое на плите.

Смесь не должна кипеть. Поверхность торта украсить дольками киви каждую дольку предварительно можно промокнуть салфеткой, чтобы убрать излишки сока и аккуратно залить желе можно в 2 приёма, чтобы киви не всплыли.

Убрать торт в холодильник до полного застывания желе. Перед извлечением из формы необходимо пройтись ножом вдоль бортиков, чтобы отделить торт от формы. Бока торта украсить по Вашему желанию.