Рецепт салата капусты с перцем заливать водой

Рецепты салатов из капусты на зиму с перцем и морковью

Морковь почистить, вымыть и нарезать на среднюю соломку. Использовать тёрку не рекомендуется, иначе морковь получится мягкой. Очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами репчатый лук. Вымыть сладкий перец, удалить плодоножки и семена.

Рецепты салата из свежей капусты

Нарезать плоды тонкой соломкой. Огурцы хорошо промыть, если кожица у них жёсткая — очистить, если нет — оставить. Порезать овощи крупной соломкой. Нарезать тщательно вымытые помидоры без плодоножек на небольшие кубики. Сполоснуть и нашинковать капусту на кусочки, чуть больше чем другие овощи.

Чеснок очистить и измельчить.

5 вкуснейших рецептов салатов из капусты на зиму

Все овощи смешать, посолить и оставить на один час. Далее всё нагреть, но не доводить до закипания. Влить уксус с растительным маслом.

Салаты из краснокочанной капусты, 28 рецептов

Салат лучше прогревать маленькими порциями, не больше двух литров за один раз. Это позволит овощам равномерно прогреться и не перевариться. Готовую закуску разложить по стерильным банкам и отправить на водяную баню для стерилизации: Банки с салатом и укутать до остывания.

Салаты из белокочанной капусты, 42 рецепта

Пошаговые рецепты консервирования цветной капусты на зиму Острая цветная капуста. Рецепт заготовки на зиму Один из многочисленных вариантов консервирования цветной капусты. Мгновенно исчезает с тарелок, не оставляя равнодушным никого из гостей или домочадцев.