Настойка из замороженных ягод в домашних условиях простой рецепт

Наливки Как сделать в домашних условиях наливку из замороженных ягод?

Как сделать в домашних условиях наливку из замороженных ягод?

Наливки в домашних условиях можно делать круглый год, используя свежие или заготовленные впрок ягоды и фрукты. В зимнее время прекрасным сырьем приготовления ароматного алкоголя являются замороженные продукты, сохраняющие все лучшие характеристики свежих плодов: Описано множество способов, как сделать наливку в домашних условиях из замороженных ягод.

Добавляя к известным рецептам различные ингредиенты, можно придумать свой неповторимый вариант вкусного алкоголя.

К тому же многие ягоды после размораживания избавляются от излишней горечи и терпкости, наделяя наливку из ягод изысканным вкусом. Земляничный напиток Замороженную ягоду требуется разморозить естественным путем, без дополнительного нагрева. Ягоды подавить толкушкой или измельчить в блендере. Настаивание следует проводить без доступа света и холода. Оптимальной считается комнатная температура.

Наливка из ягод

Время настаивания зависит от качества и крепости спиртного, но не менее 2 недель. Улучшить вкус можно, добавив к настою 2-3 бутона пряности гвоздики, щепотку душистого перца, пару стручков кардамона, палочку корицы.

Запасшись терпением, самогонщик получает крепкую ароматную наливку оригинального вкуса. Рецепт подходит для многих видов ягод, обладающих мягким плодовым телом без крупных косточек.

Если не добавлять спиртное, за счет собственного брожения можно получить слабоалкогольный напиток, который нравится женскому полу. По скорости приготовления наливки подразделяются: Скороспелые малина, клубника, ежевика, земляника , готовность которых наступает в течение месяца. Среднеспелые смородина, калина, вишня, брусника, слива , срок приготовления растягивается на 1,5-2 месяца.

Позднеспелые яблоки, айва, рябина, груша, абрикосы, крыжовник. Дегустировать их можно после 3-6 месяцев. Как приготовить домашнюю вишневую наливку Быстрый рецепт Правила приготовления алкогольных продуктов из свежих и замороженных ягод абсолютно одинаковы.

Основные ингредиенты, используемые в рецептах: Можно улучшить вкус и аромат напитка за счет добавления различных ароматических добавок: Как сделать наливку в домашних условиях из замороженных плодов за 1 день: Таким же способом готовится быстрая настойка на свежем фруктово-ягодном сырье. Барбарисовая наливка из замороженного сырья На 500 г замороженных ягод потребуется: