Куриные крылья в сметане в духовке рецепт

Куриные крылышки в духовке

Я их просто обожаю!

Запеченные в сметане куриные ножки с сыром

Это пожалуй самая любимая часть курицы, перед которой мне трудно устоять. Если вы со мной солидарны, предлагаю приготовить крылышки в духовке рецепт в сметанном соусе.

Куриные крылышки в сметане

Простое, бюджетное и в то же время с превосходным вкусовым качеством второе блюдо из курицы. Крылышки являются самой нежной частью куриной тушки и самой калорийной. А калорийность их заключается в коже, в ней много жира.

Поэтому злоупотреблять ими не стоит, каким способом бы их не готовили, с условием того, если только снять с них кожу.

Куриные крылышки в сметанном маринаде в рукаве

Однако, сомневаюсь, что кто-то будет делать это с крылышками, ведь весь смак именно со шкуркой. Из крылышек готовят множество разнообразных блюд. Их тушат, варят, жарят, запекают с разными приправами и соусами. В большинстве случаев в духовке крылышки запекают с майонезом, но мне больше подходит с нежирной сметаной.

С ней не менее вкусно, и не так калорийно. В каждом рецепте есть своя фишка, которая дает потрясающий результат. В данном случае погоду в соусе делают карри, чеснок и кетчуп. Благодаря им запеченные крылышки получаются необычайно ароматные, еще нежнее и безумно вкусные.

Куриные крылья, тушеные в сметане

Этот рецепт куриных крылышек в духовке готовится просто и без хлопотно. А чтобы не усложнять себе жизнь, их можно также замариновать заранее, будут еще вкуснее. Такое мясное блюдо можно подать самостоятельно, с салатом, или с любым гарниром, рисом, как в моем случае, домашней лапшой — вообще красота, картофельным пюре, жареной картошкой, соленьями.

Домашние будут довольны, и заглянувшие гости не откажутся. Крылышки будут уместны и на праздничном столе. Они у нас не уступают ни гордым окорочкам, ни даже ее величеству целой курице в духовке , или другим блюдам из этой птицы. Надеюсь, и вам понравится! А представленное пошаговое фото поможет и вдохновит вас еще больше на его приготовление. Как приготовить куриные крылышки в духовке Подготовим куриные крылышки. Для этого нам следует хорошенько почистить их от лишних перьев и волосков, если имеются, предварительно ошмалив их над огнем.

Промоем под проточной водой, и осушим кухонным бумажным полотенцем или салфеткой.

Запеченные куриные крылышки в сметанном соусе

Разрежем их по суставу на две части. По желанию крылышки можно оставить целыми. Далее, посыпаем солью, свежемолотым черным перцем, крупно молотыми хлопьями красного перца, можно только приправой для курицы, кетчупом и выдавленным через пресс чесноком.

Перемешиваем и оставляем на 30-40 минут при комнатной температуре, чтобы немного пропитались. По истечении времени смешиваем сметану с приправой карри и выливаем сверху на крылышки.

Выкладываем на противень, полив оставшимся соусом. Помещаем в предварительно нагретую духовку 200 градусов и готовим до румяной корочки. Вначале можно прикрыть фольгой, затем раскрыть и подрумянить. Куриные крылышки в духовке рецепт в сметанном соусе готовы!