Бефстроганов рецепт из курицы в мультиварке рецепты

Бефстроганов из магазинной говядины в мультиварке

Очищенный лук порезать кольцами, но не слишком тонкими. В разогретое масло положите масло сливочное оно сделает говядину мягкой и ароматной.

Бефстроганов из курицы в мультиварке

После этого аккуратно выложите луковые кольца. Важно распределить лук четко по всей поверхности чаши в один слой. Тушить лук до золотистого цвета при закрытой крышке. Этот процесс займет всего пару минут. Далее говядину нужно запанировать в муке. Сделать это можно обычным способом — просто обвалять.

А можно насыпать в обычный полиэтиленовый пакет муку, а затем отправить туда же мясо. Пару раз встряхните пакетов и все готово! Затем мясо отправьте в чашу мультиварки, но выложить нужно в один слой.

Как приготовить бефстроганов в мультиварке со свининой и с говядиной

Готовить при открытой крышке около 15 минут. Переворачивать можно, но очень аккуратно. За это время из чаши должна выпариться почти вся жидкость. Далее посыпьте кусочки говядины солью и перцем.

Тем временем снимите в томатов кожуру и натрите на мелкой терке либо же просто взбейте блендером. Всю эту массу отправьте к мясу и еще раз посолите. После этого пришло время сметаны. Лавровый лист положите в мультиварку уже после окончания приготовления.

Бефстроганов в мультиварке

Но перед подачей к столу его нужно обязательно удалить. Бефстроганов — это не национальное блюдо какого-либо народа.

Бефстроганов из курицы

Это синтез французской и русской кухонь. Первый раз его приготовили в конце 90-х гг.

Бефстроганов из говядины в мультиварке

XIX века, а в начале XX века классический рецепт бефстроганова вошел в поваренные книги. Свое название бефстроганов получил в честь графа А. Граф занимал пост генерал-губернатора. После отставки его избрали почетным гражданином Одессы. Простыми словами, это значило, что любой прилично одетый и образованный человек мог зайти на обед в графу. Как раз для такого стола один из поваров Строганова придумал блюдо бефстроганов.

Бефстроганов из свинины с грибами в мультиварке Добавление грибов в любой рецепт бефстроганова в мультиварке сделает его вкус более интересным и насыщенным. Для приготовления бефстроганова из свинины с грибами в мультиварке вам нужны будут такие ингредиенты: