Рецепты для мультиварки Редмонд стейк из индейки

Стейк в мультиварке — подрумянится, пропарится, поджарится! Приготовление разных стейков в мультиварке из мяса, индейки, рыбы Ср, 17 авг 2016 Автор: Марина Выходцева Стейк — это цельный кусок мяса или рыбы, который радует одним только размером. Что говорить о вкусе!

Стейк из индейки в мультиварке

Стейк выигрышно смотрится на любом торжестве, украсит ужин и хорошо утолит голод. Его очень легко приготовить в мультиварке, что мы и сделаем.

Стейк в мультиварке — общие принципы приготовления Чаще всего готовят стейки из свинины, телятины, рыбы. Сейчас очень популярной стала индейка. В таком случае стейки нарезают из массивной грудины птицы. Толщина обычно колеблется от одного до двух сантиметров, размер ничем не ограничен, только площадью мультиварки.

Блюда из индейки в мультиварке

Так как стейки готовятся одним слоем, то за один раз сложно сделать больше трех, максимум четырех порций. В мультиварке стейки можно запекать, обжаривать, готовить на пару. Перед этим продукт посыпают специями либо маринуют в соусе. Выбор специй зависит от рецепта и основного ингредиента. Стейк в мультиварке из свинины в горчичном соусе Рецепт прожаренных и сочных свиных стейков в мультиварке, которые желательно заранее замариновать. Свиные стейки промываем и хорошо вытираем салфетками.

Капель воды на них быть не должно. Отбивать мясо не следует. Натираем куски солью и смесью перцев. Сверху смазываем тонким слоем горчицы.

Блюда из индейки в мультиварках REDMOND

Делать это нужно руками, чтобы соус лучше проник в мясо. Поверх горчицы наносим слой из сметаны с зубчиком чеснока, предварительно измельченным.

Стейк индейки в мультиварке — как правильно приготовить нежное, полезное мясо

Укладываем стейки друг на друга, оставляем минимум на четыре часа. Периодически меняем куски местами, чтобы мясо равномерно промариновалось. Отжимаем стейки от сметанного соуса и выкладываем в раскаленное масло.

Сверху свинину тоже сбрызгиваем маслом. Закрываем мультиварку на десять минут, затем мясо переворачиваем и готовим еще 10 минут. Точное время зависит от мощности прибора. Если сок не прозрачный, появилась сукровица, то можно подержать стейки еще.

Выкладываем горячую свинину на плоские тарелки, сервируем зеленью, свежими овощами. Говяжий стейк в мультиварке в кефирном маринаде Вариант сочного и нежного стейка в мультиварке, для которого понадобится телятина или молодая говядина. Так как мясо этого вида само по себе достаточно сухое, желательно замариновать его накануне и дать вылежать в кефирном соусе не меньше четырех часов.

Индейка в мультиварке Редмонд