Рецепт сельди под шубой в виде клубники

Закуска из селедки в виде клубнички

Как приготовить закуску из селедки в виде клубнички 1. Для начала подготовим начинку для ягодок. Филе слабосоленой сельди очищаем от косточек и нарезаем маленьким кубиком. Репчатый лук также нарезаем меленьким кубиком. Отправляем в миску с селедкой. Свежую нотку закуске придаст мелко нарезанная зелень.

Закуска картофельная клубника с сельдью

Я очень люблю укроп, поэтому советую добавить именно его. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и убираем начинку в холодильник минимум на полчаса. Тем временем отвариваем картофель и свеклу. Остужаем овощи и очищаем их от кожуры. Натираем картофель на мелкой терке.

Закуска с сельдью «Клубничка»

Так же подготавливаем свеклу. Если корнеплод попался слишком сочный, то отжимаем лишний сок. Далее смешиваем натертые овощи. Постепенно цвет массы станет однородным, но пока еще будет достаточно темным.

Селедка под шубой в виде клубники

Добавляем около трех столовых ложек майонеза и хорошо вымешиваем ее. Цвет станет более светлым то, что нужно для клубничек из селедки. Теперь застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой и выкладываем на нее небольшие лепешки из свекольно-картофельной массы. В центр выкладываем по чайной ложке начинки. Проделываем это до тех пор, пока не закончится свекольно-картофельная масса. Яркая закуска Клубничка из селедки, картофеля и свеклы готова! Предложите гостям перед снятием пробы предположить, что же скрывается внутри.

Уверяю, ответы будут самые неожиданные! Так же посмотрите еще один вариант приготовления закуски, которая показана в видео-рецепте. Все ваши рецепты будут на этой странице.

Рецепт: Закуска