Варенье из тыквы на зиму простой рецепт

Варенье Варенье из тыквы Не смотря на огромную пользу тыквы для здоровья человека, самое известное, что можно из неё сделать, это голова на Хэллоуин. А уже после этой поделки идут различные кулинарные рецепты. Этому есть причина, прежде чем писать рецепт варенья из тыквы я хочу её поругать, тыкву конечно. Хоть она и содержит массу витаминов и других биологически активных веществ, на вкус она нравится единицам. По этому, вкус тыквы приходится тщательно маскировать.

Таким образом, для первого, самостоятельного знакомства с тыквой, лучше выбирать небольшие плоды. Конечно, первое что нужно приготовить из тыквы это кашу.

Варенье из тыквы: рецепты

Ну а оставшуюся часть, можно использовать для варенья. Ингредиенты для варенья из тыквы: Думаю, Вы догадались, что вкус тыквы мы будем маскировать с помощью кислых ингредиентов. Для этого удобнее нарезать её дольками. С лимона снять кожуру. Нарезать тыкву на небольшие кусочки. Лимон или апельсин нарезать мелкими кубиками. Если Вы используете облепиху, её достаточно просто помыть.

Кстати, хоть я специально и не шерстил литературу, но при поверхностном изучении вопроса, не встречал, чтобы в варенье из тыквы добавляли облепиху.

Это придумала моя мама.

Варенье из тыквы на зиму: самые лучшие рецепты

Ведь тыква с облепихой собираются в одно время, почему бы их не соединить. Выложить получившиеся кусочки в кастрюлю для варки варенья и засыпать их сахаром. Кастрюля должна быть или эмалированная или из высококачественной нержавеющей стали. Очень скоро, буквально через 3-4 часа, тыква даёт обильный сок. Ставим её на огонь и варим до готовности около 20-25 минут.

После чего, горячее варенье из тыквы разливаем по банкам.

Простой рецепт варенья из тыквы на зиму

Стерилизовать банки не обязательно, достаточно просто хорошо помыть. В нашей семье произошло разделение, в рамках поедания варенья из тыквы.

Варенье из тыквы

Дочке понравился сироп, мне больше нравятся кусочки. Жена с сыном равнодушны к тыкве.

Вкусный рецепт варенья из тыквы на зиму — пальчики оближешь!

После чистки тыквы остаётся очень много косточек. Их можно посушить и просто щёлкать вечерами, за просмотром телевизора.