Салат с ветчиной и сыром и свежим огурцом рецепт

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Особенно эффектно выглядит он в порционной подаче, в маленьких корзиночках или тарталетках. Сложнее рецепт от этого не становится, а салат получается таким же ярким и красочным как на фото. Если времени совсем мало, то нарезать можно все накануне, а перед подачей добавить майонез и разложить салат в тарталетки. Украсить зеленью, кусочками перца или клюквой — и праздничная закуска готова!

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом Чем хороши такие простые салаты, так это тем, что быстро готовятся и если чего-то не оказалось, этому ингредиенту легко найти замену. К примеру — вместо ветчины взять колбасу или отварную курицу, свежий огурец заменить маринованным или соленым, а за неимением твердого сыра добавить в салат плавленый. Ну, а если все необходимое есть в наличии — приступаем к приготовлению.

Ставим варить яйца, залив их большим количеством холодной воды. Дожидаемся начала закипания, ставим таймер на 10 минут, и занимаемся нарезкой остальных продуктов. Режем ветчину мелким кубиком, огурцы чуточку покрупнее — в таком виде они не дадут много сока и останутся хрустящими.

БАТОНОВ НЕТ

Сыр режем так же мелко, как ветчину. Яйца за это время сварились. Перекладываем их в миску с ледяной водой, а кипяток сливаем. Как остынут — мелко режем при помощи яйцерезки или рубим ножом. Все смешиваем, заправляем майонезом по вкусу. Кладите сколько любите, но учитывайте, что вафельные тарталетки могут размокнуть от большого количества соуса.

Его можно поставить на стол в отдельном соуснике, чтобы ваши гости могли добавить сколько захочется. Приправляем салат из ветчины, сыра и огурцов солью и молотым перцем. Опять же — по вкусу, учитывая, что ветчина и сыр, майонез уже солоноватые. Готовый салат можно оставить на некоторое время в холодильнике, а раскладывать в тарталетки уже перед подачей. Сначала вымоем и обсушим зелень, нарежем кусочками красный перец, помидоры или разморозим ягоды клюквы, брусники.

Наполняем салатом тарталетки, выкладывая его горкой.

Салат из ветчины с огурцом и яйцом: 5 простых рецептов

Посыпаем яркими кусочками перца или украшаем ягодами, веточками зелени. Тут можно придумать разные варианты тематического оформления к предстоящему празднику. К столу подаем салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом слегка охлажденным, на большом блюде или подносе. Для вечеринки или фуршета, новогоднего праздника такая порционная подача — лучшее решение. Оригинально, вкусно, и небольшие порции не дадут засидеться долго за столом.

Вкусных вам праздников и приятного аппетита! Взяв за основу базовый рецепт, можно разнообразить его, дополняя другими ингредиентами. Мы решили сделать полезную подборку салатов из ветчины с сыром и огурцами в различных вариантах, ведь в наших традициях готовить к праздникам много и разнообразно. Салат с креветками и ананасом Вкусный салат с ветчиной, сыром, огурцами и яйцом Очень сытный вариант салата, готовить его лучше небольшими порциями и подавать на десертных тарелочках.

Если подача будет обычной, в салатнике, то продукты можно нарезать покрупнее — кубиками или брусочками, а для порционной помельче. Приготовление Нарезать недлинной соломкой ветчину и огурцы для порционной подачи подходит только мелкая нарезка, кубиками. Яйца покрошить мелко, один желток оставить для украшения. Нарезать зелень как можно мельче, используя только листочки.

Для порционного салата сыр натереть на терке с крупными дырочками. В обычный нарезать мелко, кубиками. Соединить все ингредиенты, аккуратно перемешивая. Посолить, приправить молотым перцем. Приготовить заправку из сметаны с майонезом или только из майонеза.

Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом. Как приготовить?

Для остроты можно добавить немного русской горчицы либо натереть чесночка, если это уместно. Добавить заправку в салат, перемешать.

Выложить на десертные тарелочки с помощью кулинарного кольца или в салатник горкой. Посыпать верх яичным желтком, украсить веточкой зелени. Легкий салат из ветчины, сыра, огурцов и помидоров Для тех, кто следит за фигурой и не позволяет себе расслабиться даже в праздники, предлагаем низкокалорийный рецепт легкого салата.

В нем вместо майонеза заправка из натурального йогурта и большая порция свежих овощей. Очень эффектно смотрится в высоких стаканах или бокалах.

Выложить в салатник или в стаканы первым слоем салатные листья. Высыпать на них ветчину, нарезанную соломкой. Свежие огурчики нашинковать тонко, брусочками. Помидоры разрезать пополам, слить сок, вырезать водянистую серединку.

Нарезать половинки томатов крупными кубиками или дольками. Зелень петрушки или укропа очень мелко посечь ножом. Посолить по вкусу, можно чуть перчика добавить. Сыр натереть на крупной терке, посыпать сверху.

Украсить и подавать к столу. Мужской салат из ветчины с огурцами, сыром и грибами Этот вариант придется по вкусу мужчинам: Заправка делается из майонеза или сметаны, сдобренной горчицей и чесноком.