Рецепт куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке рецепт

Куриные грудки в сливках в мультиварке

Куриная грудка — готовим вкусно в мультиварке 06 мая 2017 2493 просмотров Скорее всего, раз вы оказались на этой статье, вы обожаете курицу. А что насчет сочных куриных грудок? Если знать секреты приготовления, секреты специй и хорошо знать свою мультиварку, то можно приготовить незабываемое, вкусное, ароматное, сочное блюдо.

Курица с грибами в сметанном соусе

Мы приготовим грудку по базовому рецепту, с чесноком и горчицей, в соевом соусе, в сметанном соусе с грибами и по-венгерски в сливочном соусе. Какой бы вы рецепт не выбрали, вы в любом случае останетесь довольны и сыты. Мультиварка в этом случае будет вашим хорошим другом. Ведь с ней вам точно не угрожает боязнь того, что блюдо пригорит или переварится.

Поэтому, рецепт особенно подойдет тем, у кого мало времени, много работы или много детей J. Один из главных пунктов в приготовлении мяса — это специи. Изучайте их, умейте правильно применять и вашим блюдам не будет равных. Специи умеют менять вкус и аромат блюда так, что блюдо после этого не узнать. Потому в выигрыше всегда те, кто со специями в тесных отношениях. Также очень важны соусы.

Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке

Они тоже добавляют мясу вкуса и в какой-то мере делают его сочнее. К тому же, поев мяса с соусом вы наедитесь гораздо больше, нежели если вы просто перекусите мясом. Это лишь малая часть того, чем мы с вами поделимся. Впереди больше советов, больше хитростей и способов приготовления. Общие принципы подготовки продуктов Мало дружить со специями и уметь заваривать соусы. В самую первую очередь нужно выбрать хорошие продукты высокого качества.

Мясо должно быть нежно-розового цвета, без переливов и пятен.

Филе курицы в сметанном соусе в мультиварке: рецепты приготовления с овощами, грибами и чесноком

Цвет однородный; Если нажать пальцем на филе, оно принимает свою первоначальную форму из-за хорошей плотности и упругости. Если же вмятина все же остается, эта грудка уже была заморожена; Мясо плотное и упругое, волокна хорошо натянуты — признак свежего, охлажденного мяса; Филе должно приятно пахнуть свежим мясом; Жировые прожилки белого цвета или слегка желтые.

Если они розовые или желтые, мясу уже пытались придать товарный вид; Покупайте филе обычного размера, не слишком большое, но не маленькое. Слишком большая грудка свидетельствует о том, что птицу кормили гормонами роста или рассолом для увеличения веса; Филе должно быть чистым и приятным, без крови и дефектов; Если вы берет филе в упаковке, обязательно обращайте внимание на срок годности.

Нормальный срок — пять суток. Если указано больше, то тут были задействованы нитраты.

Куриная грудка в сметане в мультиварке

Выбрав хорошее куриное филе, считайте, половина дела уже сделана. Считается, что это самая сложная часть работы.

Куриная грудка — готовим вкусно в мультиварке

Так что если вы уже справились с заданием, можно приступать! Куриная грудка в мультиварке — базовый рецепт Ингредиенты.